Pārtikas nekaitīguma problēmas ar pārtikas kastēm

Pārtikas nekaitīgums ir starpdisciplināra joma, kurā īpaši apspriests, kā visas puses var nodrošināt pārtikas higiēnu un pārtikas nekaitīgumu, samazināt iespējamos slimību riskus un novērst saindēšanos ar pārtiku pārtikas pārstrādes, pārtikas konservēšanas un pārdošanas posmos.Saindēšanās ar pārtiku tiek definēta kā divi vai divi cilvēki.Saindēšanās ar pārtiku rodas, ja vairāk nekā viena persona uzņem vienu un to pašu pārtiku un attīstās līdzīgi simptomi.Ja saindēšanās simptomus izraisa botulīna toksīns un botulīna toksīns tiek konstatēts no cilvēka organisma, no aizdomīgiem pārtikas paraugiem tiek konstatēta tāda paša veida patogēna baktērija vai toksīns, vai arī epidemioloģiskās izmeklēšanas rezultātā tiek secināts, ka to izraisījusi uzņemta pārtika.Cēlonis, pat ja tikai viena persona, tiek uzskatīts par saindēšanos ar pārtiku.Ja akūtu saindēšanos (piemēram, saindēšanos ar ķīmiskām vielām vai dabīgiem toksīniem) izraisa pārtikas uzņemšana, pat ja ir tikai viens cilvēks, tas tiek uzskatīts par saindēšanos ar pārtiku.Pārdodot pārtiku no pārstrādes gala līdz tirgum, valdībai ir jāizstrādā vadlīniju kopums, ņemot vērā pārtikas avotu, piemēram: pārtikas marķēšana, pārtikas higiēna, pārtikas piedevas un pesticīdu vai dzīvnieku zāļu atliekas, kā arī biotehnoloģijas politika un citi saistītie noteikumi.Lai pārvaldītu pārtiku, pārtikas imports un eksports būtu jāpārbauda arī ar labu pārbaudes un sertifikācijas sistēmu.Pārtika nonāk no tirgus pie patērētāja, kur tai parasti jābūt drošai, un bažas ir par to, kā tā tiek piegādāta droši un gatava piegādei patērētājam.Pētnieks ar zinātniskām metodēm veic riska analīzi precēm, kas var radīt draudus patērētāju veselībai, un pēc tam formulē kontroles pasākumus, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu.Pārtikas drošības pasākumi tiek izmantoti, lai novērstu vai samazinātu riskus patērētāju dzīvībai un veselībai.Tā ir pārtikas drošība.kodols.
Pārtikas kvalitātes sertificētas ūdens pudeļu fotogrāfijas
Patogēni var izplatīties ar pārtiku un var izraisīt cilvēku vai dzīvnieku slimības vai nāvi.Galvenie ierosinātāji ir baktērijas, vīrusi, pelējums un sēnītes, kuras patogēni izmanto, lai augtu un vairotos.Attīstības valstīs ir ļoti smalki pārtikas gatavošanas noteikumi, bet mazāk attīstītajās valstīs nav daudz prasību ēdiena pagatavošanai, un vēl mazāk reāli atbilst standartiem.Vēl viena būtiska problēma ir vienkārši atbilstoša droša ūdens pieejamība, kas bieži vien ir galvenais slimību izplatības faktors.Teorētiski saindēšanās ar pārtiku ir 100% novēršama, taču, tā kā pārtikas piegādes ķēdē ir iesaistīts liels skaits cilvēku, neatkarīgi no tā, cik preventīvie pasākumi tiek veikti, pārtikā var iekļūt patogēni, tāpēc 100% profilaksi nevar panākt.Saskaņā ar PVO datiem pieci galvenie pārtikas higiēnas aspekti ir
Princips ir:
1. Novērst patogēnu iekļūšanu pārtikā no cilvēkiem, dzīvniekiem un kaitēkļiem.
2. Neapstrādāts un termiski apstrādāts ēdiens ir jāapstrādā atsevišķi, izmantojot dažādus traukus, lai izvairītos no savstarpējas inficēšanās.
3. Lai rūpīgi uzsildītu, pagatavojiet ēdienu atbilstošā temperatūrā un sildīšanas laikā, lai iznīcinātu patogēnus.
4. Pievērsiet uzmanību pārtikas uzglabāšanas temperatūrai un uzglabājiet to atbilstošā temperatūrā.
5. Izmantojiet drošus ūdens avotus un izejvielas, kas atbilst likumiem un noteikumiem.
Pārtikas drošība ir ļoti svarīga tēma.Kā kartona kastu piegādātājs daudzus gadus, mūsupicu kastes, pusdienu kastītes, pamatpapīrsunciti produktiir nokārtojuši visus iepriekš minētos drošības sertifikātus.Desmit gadus mēs klientiem piedāvājam visdrošākos produktus un vislabākās kvalitātes pakalpojumus.1 2 3


Publicēšanas laiks: 08.06.2022